きちんと選ぶ、きちんと作る。

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「Notre=私たちの」

「Recette=作り方(レシピ)」

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Notrecette(ノートルセット)は

大曽根に「GOMARU」という店舗を構える小さな小さな会社です。

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こだわりの詰まった自然派ワイン

全国各地の日本酒

生産者・原産地にこだわった食材

いつもの肴　冒険した肴

「なんとなく食べているものがとても美味しい」

「何気なく呑んだ酒がとてつもなく美味い」

「いつ行ってもなんか愉しい」

そんな日常の幸せを感じてもらえるお店を目指して。

​私たちが良いと思うものを、私たちのやり方で、ご提供します。

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美味しいお酒とお料理・肴、そして居心地の良い空間をご用意して、

本日も皆様のお越しをお待ちしております。