フランス産バルバリー種 鴨もも肉のコンフィ

¥1,500価格

あとは焼くだけ!!ビストロ定番の鴨コンフィをお家で簡単に!


フランス産の骨付き鴨もも肉を約3時間コンフィしたものです。

コンフィとは、「食材の風味を高める」+「保存性を高める」ため、食材をオイルなどに浸してじっくりと火を入れていく調理方法。国産ニンニク・ローリエ・黒胡椒など厳選された食材と一緒にシンプルにオリーブオイルに漬けて、低温でじっくりと時間をかけて加熱し、旨味を凝縮させます。

ホロっと骨から外れる様が楽しく、旨味がぎゅうっと凝縮され、風味も豊かでとても食べ応えのある特製コンフィです。ご家庭で簡単にビストロ定番の味をお楽しみいただけます。

  • 商品情報

    内容量:骨つき鴨もも肉1本約300g〜350g

     

    調理方法:味付けがしてある火の入った状態のものです。真空パックから取り出し、フライパンで表面を焼いてからお召し上がり下さい。

     

    賞味期限:お届けから冷蔵保存で1週間程度。出来るだけお早めにお召し上がりください。

  • 商品のお届けについて

    お届け期間

    商品の性質上、必ず受取日の指定をいただいております。 ご注文時の備考欄に希望指定日時をご記入ください。

    お料理はご注文を受けてから全て手作りしております。そのため、ご指定日はご注文時から5営業日以降でお願いいたします。

    以下の時間帯をご指定することができます。

    午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時

    交通事情や天候により、ご指定日およびご指定の時間にお届けできない場合がございます。予めご了承下さい。

    ※ゴールデンウイーク・お盆・年末年始の間のご注文はお届けご希望より1週間ほど遅れる場合がございます。

     

    送料について

    ヤマト運輸のクール便でのお届けとなります。送料は一律1000円(税込)いただいております。(※一部離島につきましては別途追加料金が発生する場合がございます。)

  • お支払いについて

    当店よりご注文確認メール(自動送信)のあとにご注文確定メールをお送りいたします。

     

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    商品代引手数料はお客様のご負担となります。

    ・1万円未満:315円

    ・1万円以上~3万円まで:420円

    ・3万円以上~10万円まで:840円

     

    店頭受取の場合

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