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dinner time only

夏!!

国産クラフトビール&肉塊を喰らうフェア!

夏だ!ビールだ!肉!肉!肉だ!

今夏の特集は国産クラフトビールと喰らう肉塊料理!

​いろんなお肉を、どどーんっとかたまりでご用意いたします!

かたまり肉だからこそ楽しめる美味しさを、ラテール厳選国産クラフトビールと共にお楽しみください。

ラテール厳選国産クラフトビールのラインナップはこちら

国産牛サーロインのペッパーステーキ

​レフォール&フルールドセル添え

かたまり肉だからこそ味わえる極上ミディアムレアステーキ。

国産牛サーロインの表面にたっぷりと粗挽きブラックペッパーをまぶしミディアムレアに焼き上げます。

西洋わさび(レフォール)と、フルールドセル(岩塩)とともに、さっぱり!!ピリッと!!

​牛肉の旨味を最大限に引き出した逸品です!

オススメマリアージュ 

COEDO漆黒・上馬デュンケル

​常陸野アンバーエール など

300g 3,000円

400g 3,700円

​500g 4,200円

オーストラリア産

仔羊骨付ロースのグリル

南米スパイスの香り

南米のケイジャンスパイスでマリネした仔羊背肉をグリル。

程よく癖が残った仔羊のスパイシーな味わいはビールとの相性も抜群です!しっかりとした肉質で噛み応えも充分♪

​骨を掴んで大胆にお召し上がりください!

オススメマリアージュ 

​常陸野だいだいエール・ヴァイツェン など

3本400g 2,800円

4本550g 3,500円

5本700g 4,000円

鹿児島県産

薩摩黒豚骨付リブロースのグリル

ローズマリーの香り マスタード添え

ヘルシーでよくしまった薩摩の黒豚をローズマリーの香りをつけてグリルします。

肉の旨味をじっくり味わえるよう、​繊細な黒豚にはシンプルな味付けを。

さっぱりとした味わいは、白ビールとの相性◎です!

オススメマリアージュ 

​COEDO白・常陸野ホワイトエール など

300g 2,800円

400g 3,500円

500g 4,000円

激辛!!国産ひな鷄のロティ

特製ハバネロソースのラケ

辛いもの好きにはたまらないローストチキンできました!

特製ソミュールで一晩マリネしたひな鷄を、ハバネロを使った激辛ラケソースで焼き上げます。

特製ハバネロラケソースが辛くて美味い!!

​※辛いものが苦手な方はご遠慮ください。

オススメマリアージュ 

​COEDO毬花・常陸野ペールエール

上馬ヘレス など

半身 1,900円

一羽 3,500円

価格は全て税別表記です。別途8%消費税頂戴いたします。

季節や天候等により料理内容及び食材・価格が変更される場合がございます。予めご了承ください。​

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