Dinner Menu

​ディナーメニュー

order 17:30〜ask

季節ごとに、旬の食材で。

ディナーのアラカルトメニューです。

コース料理もご用意しております。詳しくはコチラをご覧ください。

前菜

パルマ産生ハム&季節フルーツのピンチョス 800円

 

上州麦豚と名古屋コーチンレバーとフォアグラのテリーヌ 950円

本日のシャルキュトリー盛り合わせ

いろいろ野菜のピクルス添え 1,800円

水牛モッツァレラチーズと丸ごとトマトのカプレーゼ

ジェノベーゼソース 1,100円

 

鎌倉野菜の盛り合わせ

バーニャカウダソース 1,100円

 

36ヶ月熟成パルミジャーノレジャーノとたっぷりルッコラのサラダ 950円

温野菜サラダ 半熟玉子添え 1,000円

トリッパと白インゲン豆のトマト煮グラタン 950円

名古屋コーチン卵&イタリア産黒トリュフのフレンチオムレツ 1,000円

​マッシュルームのパルマ産生ハム詰め焼き 850円

本日の鮮魚の一品 900円〜

​本日の鮮魚のカルパッチョ 900円〜

天使の海老とマッシュルームのガーリックオイル煮 1,200円

本日の鮮魚と季節野菜のフリット 900円〜

カナダ産ムール貝のヴェルモット蒸し

ブルゴーニュバタークリームソース 900円

パスタ

飛騨けん豚ベーコンと名古屋コーチン卵とホワイトアスパラと36ヵ月熟成パルミジャーノレジャーノのカルボナーラ 1,500円

本日の海の幸のペスカトーレ 2,000円

 

季節の食材のペペロンチーノ 1,200円〜

いろいろ魚介のブイヤベーススープパスタ フジッリ 2,000円

​オマール海老一尾!トマトクリームリングイネ 3,000円

飛騨けん豚ベーコンとオニオンのアマトリチャーナ 1,350円

 

宮崎県産はまゆう鶏と季節野菜のカチャトーラソース 生タリアテッレ 1,200円

​メイン

本日の鮮魚のナージュ プロヴァンス風 2,500円〜3,500円

本日の鮮魚のパピヨット 1,800円〜2,900円

本日の鮮魚のポワレ 1,800円〜2,500円

本日の鮮魚のアクアパッツァ 3,000円〜3,500円

本日の鮮魚のヴァプール 1,800円〜2,900円

​本日の鮮魚のポルトガル風 1,800円〜2,500円

キハダマグロのレアステーキ アンチョビバターソース 半熟玉子添え 1,900円(季節商品)

飛騨牛×けん豚×三種豆のラグー&モッツァレラチーズのパイ包み焼き 1,800円

フランス産ひな鷄のロティ 1,900円〜

熊本県産えこめ牛と季節野菜のポトフ 2,000円

宮崎県産はまゆう鷄ムネ肉と水牛モッツァレラチーズとフレッシュトマトのオーブン焼

ジェノベーゼソース 1,800円

フランス産ホロホロ鳥のコンフィ

北海道産白インゲン豆添え 2,700円

ハンガリー産合鴨ロース肉ソテー

黒オリーブのソース 1,900円

豪州産骨付き仔羊ロース肉グリル

タイムのソース 2本 2,400円〜(季節商品)

瀬戸内六穀豚ロースのピカタ

トリュフソース 2,200円

北海道産豊西牛リブロース肉ステーキ

フォアグラバターソース 200g 3,400円〜

イタリア産ミルク仔牛もも肉のエスカロップ

名古屋コーチン卵のピカタ ​2,600円(季節商品)

NZ産牛タンステーキ

マデラ酒&マスタードのソース 2,200円

北海道産豊西牛Tボーンステーキ

500g 5,000円

​デザート

名古屋コーチン卵のカタラーナ 600円

生チョコガトーショコラ バナナアイス添え 600円

ティラミス 550円

アップルパイ バニラアイス添え 580円

​フルーツのマチェドニア&ソルベ 450円

価格は全て税別表記です。別途10%の消費税頂戴いたします。

ディナータイムのアラカルトオーダーにはお通し(パン)代としてお一人様300円頂戴しております。

季節や天候等により料理内容及び食材・価格は変わります。

こちらのメニューは一例です。

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