Dinner Menu

​ディナーメニュー

order 17:30〜22:00

金土 23:00

自然派ワインと共に愉しむ​創作ビストロ料理

大切な人と共に 大切な時間を共に

こだわりが詰まった一杯と

旬を感じる季節の皿を

お一人様お一皿ずつお出しするフルコースは別ページにてご案内しております。

 

【注意事項】

季節や天候等により料理内容及び食材・価格は変わりますので、こちらのメニューは一例とお捉えください。

お一人様につき、アミューズ500円(税込)&1ドリンクオーダー頂戴しております。

前菜(一例)

名古屋コーチンレバーペースト 5種ベリーのコンフィチュール

580円

瑞穂野もち豚×フォアグラ×名古屋コーチンレバーのテリーヌ

880円

真つぶ貝のブルゴーニュバター焼き

900円

宮崎県産初鰹のたたきセビーチェ

1,000円

信州サーモンのスモークと北海ホタテとアボカドのタルタル

1,100円

炙り〆鯖と村上農場北あかりのソテー ラタトゥイユと共に

680円

大分県産真鯵のたたき丸一匹プロヴァンサル

1,600円

タスマニア産生牡蠣 昆布ジュレラヴィゴットソース キャビア添え

1,200円

オリエンタルなポテトフライ

580円

丸ごとトマトと水牛モッツァレラチーズのサラダ

1,600円

名古屋コーチン卵とフランス産フレッシュ黒トリュフのフレンチオムレツ

1,100円

イベリコ豚ソーセージとモッツァレラチーズのピッツァ包み焼き

1,600円

名古屋コーチン砂肝コンフィと瑞穂野もち豚ベーコンのリヨン風サラダ

980円

鮮魚の昆布〆と唐墨のカルパッチョ

1,200円

パスタ(一例)

北海道産浅利と八百津産筍のスパゲティーニ 木の芽の香り

1,450円

富山県産ホタルイカのナポリ風トマトソースリングイネ

1,200円

名古屋コーチンささみと春キャベツとドライトマトのペペロンチーノ

1,300円

主菜(一例)

田原ポークロース肉グリル

1,980円

春キャベツと村上農場福白金時 マデラ酒&マスタードソース

伊良湖黒牛もも肉ステーキ

2,850円

村上農場北あかりの皮付きポテトフライ フルールドセル添え

白糠産蝦夷鹿のカイエット×フォアグラのパイ包み焼き

2,500円

5種ベリーと赤ワインのソース

ハンガリー産合鴨ロース肉ソテー

2,100円

季節野菜のヴァプール添え 柑橘のソース

愛知県産黒鯛のポワレ

1,800円

焼き野菜添え ポルト酒&バルサミコソース

三河産金目鯛の丸一匹!パピヨット

3,800円

屋久島タンカンとバターのソース

カナダ産オマール海老丸1尾!と魚介のパエリア

3,900円

  

サイドメニュー

本日のデザート​ 店内にてご確認ください。

本日のチーズ 店内にてご確認ください。

その他ドリンクメニューはこちら